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〔記者廖雪茹／新竹報導〕新竹縣香園紀念教養院創辦人蔡永勳上月出殯，但因經濟不景氣，募款困難，師生為了教養經費短缺200萬元，強忍悲痛重新振作，努力做蛋糕、手工香皂、養雞販賣有機蛋，5日還將在竹北文化公園（竹筍公園）舉辦「讓愛團結園遊會」，藝人蕭薔也會現身喔！
中西區小額借錢香園教養院長黃慧玉說，創辦人過世令人傷痛，但日子還是要過，看到教養院支出帳單跟募款收入，入不敷出，很連江縣證件借錢令人憂心。面對募款寒冬，教養院努力轉型，聘請老師帶領中度身障的院生，學習用自己的力量賺錢，獨立更生。
其中，今年3月在企業支持下，在新豐院區闢建快樂咕咕雞公益自足農場，放養1000多隻雞，也是北台灣第一座生態自足農場，日產約千顆「好心有機蛋」。帶領院生餵雞、撿雞蛋的老師朱成立說，院區的生蛋母雞採有機方式，放養在不灑農藥的芭樂園內，雞不吃藥也不打抗生素，所產的蛋通過有機認證。
朱成立表示，有機蛋除供院區食用，多餘的也賣給消費者，預計每月可增加10萬元的營收。同時，院方堅持生蛋母雞大多是在院區老死，也可能送人觀賞，絕不會出售供做食用。
另外，院方也成立手工皂、烘焙、園藝、農藝、洗衣、清潔、再生紙等職訓班。烘焙班師父游安正帶院生採用香園有機蛋，打蛋攪拌麵粉，一步步學習；雖然院生的動作不靈活，偶爾也會出錯，但看到自己捏打的麵包蛋糕香噴噴地出爐時，無不露出滿足的笑容。
黃慧玉說，師生很努力維持香園正常營運，因此全體院生一起動起來，而這份精神也感動了蕭薔里港鄉創業補助金申請資格及愛心大使陳子強等藝人，他們將加入5日的「讓愛團結園遊會」，上午9點半到下午4點，香園師生將在竹筍公園廣場展現學習成果，有香園啦啦隊、太鼓隊等，還有40個愛心義賣攤位，歡迎社會各界共襄盛舉。5A9975395DF92DBD
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